KnedlaII
Recepty > Celiatické
Suroviny:
300g MIX B
150mml-200ml vody (cesto ma byť hustejšie)
Štipka soli
½ kvasníc (21g)
Trošku cukru na kvások
1Pl oleja
Postup:
Do preosiatej muky múky pridáme štipku soli, jedno celé vajce, olej. Do vlažnej vody pridáme cukor a kvasnice. Urobíme kvások a cesto robotom miešame na 2 stupni 8 minút. Necháme vy vykysnúť na teplom mieste cca 35 minút, prikryté potravinovou fóliou. Vykysnuté cesto si dáme na pomúčenú dosku, rozdelíme na dva bochníky a vytvarujeme knedlu. Necháme trošku ešte podkysnúť. Ja som nenechala, lebo som sa veľmi ponáhlala. Robíme ich na pare tak cca 25 minút.
