Smotanový zákusok

Upravený recept:
Cesto: 6 vajec, 6 PL polohrubej múky, 3 PL Zero cukor, trochu prášku do pečiva, trošku soli
Plnka: 1 šľahačka,  2 kyslé smotany, 1/2 vanilkový dia cukor, 2 PL Zero cukor
Puding: 0,5 l vody, 1/2 vanilkový dia cukor, 4 lyžice sirupu (druh zvoliť podľa ovocia), (ak použijem zavárané ovocie, stačí šťava zo zaváraniny a zlatý klas)

Originál recept:
Cesto: 6 vajec, 6 PL polohrubej múky, 6 PL práškového cukrur, trochu prášku do pečiva, trošku soli
Plnka: 1 šľahačka,  2 kyslé smotany, 1 vanilkový cukor, 6 PL práškového cukru
Puding: 0,5 l vody, 1 vanilkový dia cukor, 4 lyžice sirupu (druh zvoliť podľa ovocia), (ak použijem zavárané ovocie, stačí šťava zo zaváraniny a zlatý klas)

Postup:
Cesto:  Žĺtka vymiešame s cukrom, pridáme múku a prášok do pečiva, premiešame. Nakoniec pridáme vyšľahané bielka s trochou soli             a spolu jemne premiešame. Vylejeme na vymastený a múkou posypaný plech, upečieme.
Plnka:
Šľahačku vyšľaháme, pridáme ostatné prísady, premiešame a vylejeme na vychladnuté cesto. Dáme do chladničky na dve hodiny. Potom na plnku poukladáme ovocie ( kiwi, čerstvé jahody, zavárané mandarínky ......) Nakoniec  zalejeme pudingom a necháme ešte stáť 2-3 hodiny v chladničke.